总黄铜 |
黄酮类化合物"芦丁"是荞麦苗中所特有成份，能影响胰岛素的亲和力，在降压、降脂、降血糖方面有显著效果，同时还具有增强毛细血管通透性的作用。 |
亚油酸 |
在人体内可合成花生四烯酸，可降低血糖、血脂，有助于糖尿病的治疗。 |
荞麦糖醇 |
可在人体肠道微生物的作用下降解为DCI-手性肌醇，提高胰岛素的敏感性，从而降低人体中的血脂、血糖。 |
纤维素 |
食物纤维是由果胶和粘质组成的，对防治糖尿病、高血脂有积极作用 |
槲皮素 |
槲皮素具有广泛的药理作用.有抗氧化及清除氧自由基作用，能降低血压，保护心肌缺血再灌注损伤，有免疫增强功能及抗癌、抗菌、抗病毒和镇痛等作用。 |
SOD |
超氧化物歧化酶（SOD酶）对人体增强免疫调节、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均可产生积极的作用。 |
微量元素 |
硒是胰岛素细胞所必需的微量元素，可调节人体免疫功能；镁和三价铬有利于防治糖尿病，特别是其中的三价铬，它能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。 |
