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桑叶粉 
Mulberry Leaves Powder
    桑叶(Mulberry Leaf),桑叶异名铁扇子,属桑科桑树的树叶。桑叶粉采用栽培的鲜嫩桑叶为原料进行切段、9次清洗、低温干燥、低温气流粉碎等技术,经分级机、金属探测仪及12道磁选装置除异物精致而成的翠绿色疏松粉末。
    近年来,各国研究人员对桑叶的组成、功能和作用机理进行了系统的研究,结果经科学分析测定,桑叶中含有大量的营养成分和生物活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。尤其是其中的所含的DNJ物质(1-脱氧野尻霉素)是其它动植物中所没有的特殊功能物质,与食品一同食用,有抑制血糖上升、防治糖尿病的作用。此外,桑叶内的桑素具有抗癌活性,并有抑制真菌的作用。实验结果表明,N-Me-DNJ、GAL-DNJ、fagomine都可显著的降低血糖水平,其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最强。有机桑叶味道可口,含有丰富的钙和铁,营养成分丰富,无任何毒副作用,是一种很好的新生代天然功能健康原料,开发有机桑叶系列健康产品,将成为当今世界饮食结构的新时尚。
    我公司也可结合客户要求加工制作各种包装规格的系列产品。常规包装规格:10千克/袋*2/纸箱或25千克/纸桶。
有机桑叶的营养成分表:

粗蛋白% 粗脂肪% 膳食纤维% 可溶性糖% 氨基酸总量
mg/100g
维生素B1
mg/100g
胡萝卜素
mg/100g
叶绿素% 总黄酮% 生物碱% 多糖
%
植物甾醇% DNJ
%
 32.8 2.56 52.9 9.6 20.96 0.59 7.4 0.01 3.3 0.42 1.86 0.05 0.1

有机桑叶保健功效以及相关生理活性物质和含量:
桑叶保健功效以及相关生理活性物质和含量

桑叶保健功效 降血糖 降血脂 降血压 抗氧化、抗衰老
生理活性物质 生物碱 桑叶多糖 植物甾醇 〆-氨基丁酸(GABA) 异黄酮化合物
含量(mg/100g) 1-脱氧野尻霉素(DNJ):约100 丰富 谷甾醇:46
豆甾醇:3
约220 异槲皮苷约300,槲皮苷约300,槲皮苦素约100
有机桑叶降血糖作用机理以及相关研究:
有效成分 研究结果
桑叶生物碱
(1-DNJ)
在有桑叶甲醇提取物共存时,蔗糖吸收会受到抑制。显示桑叶甲醇提取物对二糖类分解醇活性具有抑制作用。
桑叶水提物降低大鼠外周静脉血葡萄糖含量,显示桑叶水提物可抑制麦芽糖酶和乳糖酶的活性。
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